Überblick

Die tägliche Ernährung hat einen wesentlichen Einfluss auf unser Wohlempfinden. Dabei ist der generelle Verzicht auf bestimmte Lebensmittel größtenteils nicht notwendig. Vielmehr geht es um Kenntnisse über Lebensmittel, der Zubereitung und einem bewussten Verzehr. Theoretisches Wissen über die Zubereitung von Speisen sind hierbei zentrale Elemente.

Leistungsspektrum

Unsere Ernährungsberatung wird von einer spezialisierten Fachkraft (Diplom-Oecotrophologin) durchgeführt. Wir bieten unsere Ernährungsberatung in Form von Einzel- sowie Gruppenberatung an. Für praktische Einheiten können in Zusammenarbeit mit der Abteilung Ergotherapie Gerichte in der Übungsküche für Patienten gekocht werden. Auch Auswahl und Einkauf von geeigneten Lebensmitteln kann dabei Teil der Therapiemodule sein. Auch hier steht das Ziel der alltagsorientierten Therapie im Vordergrund.